Pastas Marroquíes rellenas de Dátil

  Esta es otra receta marroquí, son unas pastitas típicas para el té rellenas de pasta de dátiles muy fáciles de hacer.

Panecillos con Ajo y Romero

  Mirando recetas de focaccias vi unas con ajo y romero, y se me ocurrió hacer estos panecillos, que son muy sabrosos y fáciles de hacer.

Msemmen

El Msemmen (o Rgayef ) es como un pan o crepe hojaldrado típico marroquí que se come tanto dulce como salado para desayunar. Yo le pongo sirope de ágave, que le queda muy bien, y se suele acompañar con un té marroquí (té verde con hierbabuena).

Croissant casero

Estos croissants son crujientes por fuera y esponjosos por dentro, y sirven tanto para comer dulçes o salados.

Samosas

Las samosas son unas empanadillas hindús de guisantes y patata. Son muy sabrosas y pueden servir para acompañar o como plato entrante.

Espinagada

Es típico comer "espinagada" por las fiestas de Sant Antoni en Mallorca. Normalmente se hace de lomo con col o de anguilas, pero esta versión es 100% vegana.

Sopa Rellena

Es típico en Mallorca comer esta sopa en Navidad. Es fácil de hacer, aunque es un poco laborioso rellenar la sopa, pero es un trabajo bien recompensado!